[情人节特辑] 世上最贵的十款巧克力

再有一个星期就是情人节了，玫瑰、巧克力又开始飘香。为食主义就想呀，咱们来列一列世上最贵的巧克力吧。

不找不知道，一找吓一跳。原来巧克力可以是如此奢华。想来平时让我们陶醉的那些大众品牌遇上它们，都是要弯弯腰，让让道儿了。

10. Vosges Haut Chocolat

69美元/磅

Chicago, IL. USA 官方网站

Vosges的老板Katrina Markoff从法国Le Cordon Bleu毕业。她亲选Vosges巧克力的原料，以求品质的上乘。这个牌子的巧克力有一些很独特的口味，比如──甜印度咖喱+椰子牛奶巧克力。

为食主义被它的包装俘虏了……

9. Richard Donnelly

75美元/磅

Santa Cruz, CA. USA 官方网站

Richard Donnelly从1988年开始做巧克力，他的巧克力全是手工制作。

不过它的网站制作，好像也有点手工制作的感觉哦。有点不太敢相信那是一个全世界第九贵的巧克力的网站。

8. Chuao

79美元/磅

Encinitas, CA. USA 官方网站

以委内瑞拉的一个地名命名（念作chew-WOW），Chuao用的全是最新鲜的原料，没有加入一丁点防腐剂。

7. Debauve & Gallais

94美元/磅

法国·巴黎 官方网站

Debauve & Gallais的美丽在于巧克力的低糖含量、上等的可可粉和它纯天然的打造。它曾是路易十八、查理十世、路易·菲利普一世的皇家御用巧克力。

6. Pierre Marcolini

102.5美元/磅

比利时·布鲁塞尔 官方网站

Pierre Marcolini巧克力的特点是依照季节发售，并推出各种花草香口味。Pierre Marcolini更带动了新的情人节巧克力新玩法，如与手工珠宝业者Tollet合作，将戒指或项链等首饰包在巧克力中，当情人吃完巧克力时，会惊然发现，原来还有定情之物在里头，这种含蓄又不失幽默的手法，已成为欧洲年轻热恋情侣示爱的新方法。 来源

5.Richart

120美元/磅

法国·里昂 官方网站

Richart巧克力含70%来自委内瑞拉的克里奥罗可可，这是传说中世界第一的可可。

4. Godiva “G” Collection

120美元/磅

美国·纽约 官方网站

世界知名糕点大师Norman Love设计，Godiva “G” 珍藏版。图片来源

3. Delafee

508美元/磅

瑞士·纽沙特 官方网站

金光闪闪巧克力，24克拉可食用金华丽点缀！图片来源

2. Noka Vintages Collection

854美元/磅

Dallas, TX, USA 官方网站

纯黑巧克力的精致典范。

1. Chocopologie by Knipschildt

2600美元/磅

Norwalk, CT, USA 官方网站

被福布斯杂志称为全世界最贵的巧克力，250美金一颗的La Madeline au Truffe，还要预定的哦！

你问它有什么特别吗？为食主义觉得是它的材料啦！这是真正诠释内在美的时候了，哈哈。官网上的介绍如下，为食主义觉得怎么翻译都别扭，就直接引原文了：

La Madeline au Truffe starts with a decadent 70% Valrhona dark chocolate, heavy cream, sugar, truffle oil and vanilla as the base for the rich decadent ganache. A rare French Perigord truffle (a rare mushroom) is then surrounded by this rich decadent ganache; it is enrobed in Valrhona dark chocolate and then rolled in fine cocoa powder. The result is pure extravagance! Lying on a bed of sugar pearls in a silver box tied with a ribbon.

在很久以后，当推友再次提到松露让我再去做了调查后才明白，为什么这个巧克力这么贵！这颗巧克力松露里有真正的松露──一种真菌类稀有植物，难怪了～～～一般的巧克力松露只是因为形状像松露，而这一个，可是货真价实的松露哦！（2010年6月25日）

如果有一天，你收到这么一颗巧克力，你会吃了它呢，还是把它供起来呢？:p

至于新加坡哪儿有买，有一位热心的读者luilui在评论里有详细的解说，大家去看哟！

为食主义整理

未特别注明的图片均来自各官网

文章来源：1，2

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